Orangen-Erdbeerstrudel

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
3. Die Orangen auspressen und den Saft mit Zucker und Zimt in einer Rührschüssel vermengen.
4. Die Erdbeeren in die Saftmischung geben und gut vermengen.
5. Den Strudelteig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen.
6. Die Semmelbrösel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Die Erdbeermischung auf die Semmelbrösel geben und gleichmäßig verteilen, dabei an den Rändern einen Rand lassen.
8. Den Strudelteig vorsichtig von der langen Seite her aufrollen und auf das Backblech legen.
9. Mit geschmolzener Butter bestreichen und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis der Strudel goldbraun ist.
10. Den Strudel nach dem Backen etwas abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Der Orangen-Erdbeerstrudel kann warm serviert werden, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Er eignet sich hervorragend als Dessert bei Grillpartys oder Sommerfesten.

• Für eine zusätzliche Geschmackskomponente können auch andere Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren hinzugefügt werden.
• Achten Sie darauf, den Strudel beim Servieren möglichst frisch zu genießen, damit die Füllung saftig bleibt.
• Der Strudel kann auch kalt serviert werden und schmeckt dann genauso köstlich.

Der Orangen-Erdbeerstrudel ist einfach zuzubereiten und erfordert keine speziellen Backkenntnisse. Auch Anfänger in der Küche können dieses Rezept erfolgreich umsetzen.

Die Kosten für den Orangen-Erdbeerstrudel sind niedrig, da die Zutaten hauptsächlich Saisonfrüchte und Basisprodukte sind.