Oklahoma Fried Onion Burgers
Diese Oklahoma Fried Onion Burgers sind ein klassisches Gericht, das in den USA, insbesondere in Oklahoma, beliebt ist. Mit saftigem Rindfleisch, knusprigen Zwiebelringen und einem herzhaften Burgerbrötchen bieten sie einen unverwechselbaren Geschmack, der Burger-Liebhaber begeistert.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Bratpfanne | Schüssel | Pfannenwender | Küchenmaschine (optional)
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 28 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Zwiebeln, gehackt | 2 St. |
| Burgerbrötchen | 4 St. |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Öl zum Braten | nach Bedarf |
| Käse, z.B. Cheddar (optional) | 4 Scheiben |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- In einer Schüssel das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen. Wenn gewünscht, können Sie auch zusätzliche Gewürze hinzufügen.
- Formen Sie aus der Hackfleischmischung 4 gleich große Patties. Achten Sie darauf, dass die Patties etwas größer sind als die Brötchen, da sie beim Braten schrumpfen.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die gehackten Zwiebeln in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dies dauert etwa 5–7 Minuten.
- In der gleichen Pfanne die Burger-Patties bei mittlerer Hitze braten. Braten Sie sie auf jeder Seite ca. 3–4 Minuten. Wenn Sie Käse verwenden, legen Sie ihn während der letzten Minute auf die Patties, damit er schmelzen kann.
- Toasten Sie die Burgerbrötchen leicht in der Pfanne oder im Toaster, bis sie warm und leicht knusprig sind.
- Zum Servieren die Patties auf die unteren Brötchenhälften legen, die knusprigen Zwiebeln daraufgeben und mit der oberen Brötchenhälfte abschließen. Genießen Sie die Burger heiß!
Serviervorschläge
Die Oklahoma Fried Onion Burgers können mit klassischem Burger-Zubehör wie Salat, Tomaten und Gurken serviert werden. Pommes frites oder Süßkartoffelpommes passen ebenfalls hervorragend dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie die Patties mit BBQ-Sauce verfeinern.
- Falls Sie es schärfer mögen, fügen Sie Jalapeños oder scharfe Sauce hinzu.
- Die Burger lassen sich auch gut auf dem Grill zubereiten, auf diese Weise erhalten sie ein rauchiges Aroma.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Oklahoma Fried Onion Burgers ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erreichbar, ideal für ein Familienessen.