Ohio Buckeyes

1. In einer großen Schüssel die zerbröselten Kekse, Erdnussbutter, Puderzucker und Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Mit den Händen kleine Kugeln formen, etwa einen Esslöffel der Mischung verwenden, und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
3. Die Kugeln für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis sie fest sind.
4. Die Schokoladenglasur in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad schmelzen, bis sie glatt ist.
5. Die gekühlten Erdnussspitzkegel in die geschmolzene Schokolade tauchen, so dass nur die obere Hälfte bedeckt ist, und zurück auf das Backpapier legen.
6. Die Buckeyes im Kühlschrank aufbewahren, bis die Schokolade fest geworden ist. Vor dem Servieren weitere 10 Minuten kühlen.

Ohio Buckeyes können als Snack zu einer Kaffeetafel oder als Dessert bei Feiern serviert werden. Sie schmecken hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

• Die Buckeyes sind im Kühlschrank einige Wochen haltbar.
• Für eine hübsche Präsentation können Sie sie in kleine Pappschachteln verpacken und verschenken.

Das Rezept für Ohio Buckeyes ist einfach und schnell zuzubereiten. Ideal für Backanfänger, die ihren ersten Snack selbst machen möchten.

Die Zutaten sind preislich erschwinglich und in jedem Supermarkt einfach erhältlich.