Nyon Drom Bri: Gebratene Rosinen mit Butter
Nyon Drom Bri sind köstliche gebratene Rosinen, die durch die Kombination von butteriger Süße und fruchtigem Aroma bestechen. Diese traditionelle Speise ist perfekt als Snack oder zum Dessert und zaubert mit ihrem verführerischen Duft ein Stück aus dem Paradies auf den Tisch.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Pfanne | Löffel | Schüssel | Messer | Servierplatte
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Rosinen | 200g |
| Butter | 50g |
| Zucker | 30g |
| Zimt | 1 TL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die Rosinen in eine Schüssel geben und bei Bedarf kurz in warmem Wasser einweichen, um sie aufzuweichen.
- In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Zucker und Zimt zur geschmolzenen Butter hinzufügen und gut umrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
- Die Rosinen abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Alles gut vermengen, sodass die Rosinen gleichmäßig mit der Zuckermischung bedeckt sind.
- Für weitere 5–10 Minuten braten und regelmäßig umrühren, bis die Rosinen goldbraun und karamellisiert sind.
- Mit Vanilleextrakt abschmecken und kurz weiterbraten. Dann aus der Pfanne nehmen und auf einer Servierplatte anrichten.
Serviervorschläge
Servieren Sie die gebratenen Rosinen warm als Dessert oder über Eis. Sie können auch mit frischen Früchten oder Joghurt kombiniert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie eine Prise Meersalz hinzufügen.
- Servieren Sie die Rosinen mit einer Kugel Vanilleeis für einen besonderen Genuss.
- Die Rosinen halten sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochkünste. Perfekt für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich, was dieses Rezept besonders attraktiv macht.