Nutella-Swirl Brownies

Diese Nutella-Swirl Brownies sind ein sündhaft schokoladiger Genuss, der durch die cremige Nutella-Füllung ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Ideal für Schokoladenliebhaber und perfekt als Dessert oder Snack.

Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Rührschüssel | Topf | Backform (23x23 cm) | Backpapier | Schneebesen | Teigschaber
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 34 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 12 g
Nutella-Swirl Brownies

Zutaten (1 Portion)

Dunkle Schokolade200g
Butter100g
Zucker150g
Eier3
Mehl100g
Kakaopulver30g
Vorbereitetes Nutella150g
Vanilleextrakt1 TL
Salz1/2 TL
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine quadratische Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Die dunkle Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt mit einem Schneebesen schaumig schlagen.
  4. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zur Eiermischung geben und alles gut verrühren.
  5. Mehl, Kakaopulver und Salz in die Schüssel sieben und vorsichtig unterheben, bis alles gut kombiniert ist.
  6. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und gleichmäßig verteilen.
  7. Mit einem Esslöffel Nutella kleine Kleckse auf den Teig geben und mit einem Zahnstocher oder Messer spiralförmig durch den Teig ziehen, um das Nutella zu swirl-ähnlich zu verteilen.
  8. Die Brownies im vorgeheizten Ofen 25 Minuten lang backen, bis die Ränder fest sind und die Mitte noch leicht wackelig erscheint.
  9. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Serviervorschläge

Die Nutella-Swirl Brownies warm servieren, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für zusätzlichen Genuss. Auch köstlich mit frischen Beeren als Kontrast.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Die Brownies können mit Nüssen oder Schokoladenstückchen verfeinert werden.
  • Für extra Schokoladengeschmack können Sie etwas zusätzliches Kakaopulver in den Teig geben.

Schwierigkeitsgrad

Die Zubereitung der Nutella-Swirl Brownies ist schnell und unkompliziert. Einfache Schritte machen dieses Rezept für jeden Bäcker zugänglich, selbst für Anfänger.

Kosten

Die Kosten für die Nutella-Swirl Brownies sind niedrig, da die Zutaten häufig in Haushalten vorhanden sind und die Grundzutaten relativ günstig sind.