Nuss-Nugat-Kekse
Die Nuss-Nugat-Kekse sind eine unwiderstehliche Kombination aus knusprigem Keks und einer zartschmelzenden Nougatfüllung. Ideal für Naschkatzen und perfekt für jede Kaffeetafel oder für den kleinen Hunger zwischendurch.
Gesamt: 27 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 12 Minuten
Rührschüssel | Backblech | Backpapier | Teigschaber | Mikrowelle
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 250g |
| Zucker | 150g |
| Butter | 125g |
| Eier | 1 |
| Gemahlene Nüsse | 100g |
| Nougat | 100g |
| Backpulver | 1 TL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.
- Das Ei, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, gemahlene Nüsse und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Nougat in der Mikrowelle leicht erwärmen, bis er weich wird, und dann in kleine Stücke schneiden.
- Mit zwei Teelöffeln kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und in die Mitte jeder Keksportion etwas Nougat drücken.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Kekse nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen und genießen.
Serviervorschläge
Die Nuss-Nugat-Kekse können warm serviert werden und passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie lassen sich auch gut in einer dekorativen Keksdose aufbewahren und sind ein tolles Geschenk.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Nussgeschmack können Sie verschiedene Nusssorten verwenden oder Rösten vor dem Mahlen.
- Die Kekse lassen sich auch wunderbar variieren, indem Sie Schokoladenstücke oder Trockenfrüchte hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Nuss-Nugat-Kekse ist einfach und erfordert keine besonderen Vorkenntnisse. Die einzelnen Schritte sind gut verständlich.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind moderat, da sich die Zutaten leicht beschaffen lassen und häufig vorrätig sind.