Nuss-Nougat-Milchbrötchen

1. Die Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen. Einige Minuten ruhen lassen, bis die Mischung schäumt.
2. In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker und Salz vermischen.
3. Die Hefemischung, ein Ei und die soften Butter hinzufügen und alles mit einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten.
4. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 1–2 cm dick ausrollen und in 10 gleich große Stücke schneiden.
6. In die Mitte jedes Teigstücks einen Löffel Nuss-Nougat-Creme geben und die Ränder verschließen.
7. Die Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und nochmals 20 Minuten gehen lassen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
9. Nach dem Abkühlen die Brötchen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Die Nuss-Nougat-Milchbrötchen sind frisch serviert am besten. Sie können zusätzlich mit einer Tasse Kaffee oder einer heißen Schokolade genossen werden. Ideal als süßer Snack für die ganze Familie oder zum Frühstück mit etwas frischem Obst.

• Für eine aromatische Note können Sie beim Teig etwas Vanilleextrakt hinzufügen.
• Die Brötchen lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf aufbacken.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen wie Marmelade oder Schokolade.

Die Zubereitung der Nuss-Nougat-Milchbrötchen erfordert etwas Erfahrung im Umgang mit Hefeteig, ist aber für Hobbybäcker gut umsetzbar. Die Schritte sind klar gegliedert und leicht nachvollziehbar.

Die Kosten für die Nuss-Nougat-Milchbrötchen sind moderat, hauptsächlich durch Zutaten wie Mehl, Butter und Nuss-Nougat-Creme.