Nougattorte mit Feigen

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Backform mit Backpapier auslegen.
2. Die Butter und den Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
3. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut einrühren.
4. Den Nougat schmelzen und unter die Butter-Ei-Mischung rühren. Vanilleextrakt hinzufügen.
5. Mehl und Backpulver vermischen und unter die Nougarmasse heben.
6. Die Feigen klein schneiden und vorsichtig unter den Teig mischen.
7. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen.
8. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
9. Die Torte aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Die Nougattorte kann warm oder kalt serviert werden. Sie passt hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Auch frische Feigen oder Beeren als zusätzliche Garnitur sind eine hervorragende Idee.

• Verwenden Sie frische Feigen für ein besseres Aroma.
• Die Torte kann auch glutenfrei zubereitet werden, indem glutenfreies Mehl verwendet wird.
• Für einen intensiveren Geschmack können Sie nach Belieben einen Schuss Likör hinzufügen.

Die Zubereitung der Nougattorte erfordert etwas Geschick im Umgang mit der Rührtechnik, ist jedoch für Hobbybäcker gut machbar.

Die Zutaten sind relativ günstig und können in den meisten Supermärkten leicht gefunden werden. Die Kosten sind moderat für ein Dessert dieser Art.