Nougatplätzchen

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer Rührschüssel die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
3. Die Eier nacheinander hinzugeben und gut unterrühren.
4. Den Nougat in der Mikrowelle kurz erwärmen, bis er weich ist, und unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
5. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermengen und langsam unter die Nougatmasse heben.
6. Die gehackten Haselnüsse und die Schokolade unter den Teig mischen.
7. Mit zwei Esslöffeln kleine Portionen auf das Backblech setzen und ausreichend Abstand lassen.
8. Die Plätzchen für ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie leicht goldbraun sind.
9. Nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nougatplätzchen sind perfekt zur Weihnachtszeit oder als süßer Snack für zwischendurch. Servieren Sie die Plätzchen in einer schönen Plätzchendose oder auf einer festlich dekorierten Platte. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee.

• Die Plätzchen können auch mit anderen Nüssen, wie Mandeln, variiert werden.
• Für eine besondere Note die Plätzchen mit Schokoladenglasur verzieren.

Die Zubereitung der Nougatplätzchen ist einfach und schnell gemacht. Auch für Backanfänger gut geeignet, da die Schritte klar und übersichtlich sind.

Die Kosten für die Nougatplätzchen sind moderat, da die meisten Zutaten günstig erhältlich sind und häufig in Haushalten vorrätig sind.