Nougat-Nuss-Gugelhupf

1. Zunächst den Backofen auf 180°C vorheizen und die Gugelhupfform gut einfetten.
2. Die Butter und den Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Nach und nach die Eier hinzufügen und gut vermischen.
3. Das Nougat im Wasserbad schmelzen und zusammen mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben. Alles gut verrühren.
4. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zusammen mit den gemahlenen Haselnüssen in die Schüssel geben. Mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben.
5. Zum Schluss die gehobelten Mandeln unter den Teig heben.
6. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen und glatt streichen.
7. Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
8. Den Kuchen nach dem Backen in der Form auskühlen lassen, dann vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und mit Puderzucker bestäuben.

Der Nougat-Nuss-Gugelhupf schmeckt am besten, wenn er frisch gebacken ist. Servieren Sie ihn mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Er lässt sich auch hervorragend mit Sahne oder einer Kugel Vanilleeis kombinieren.

• Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch verschiedene Nüsse wie Walnüsse oder Pecannüsse verwenden.
• Achten Sie darauf, dass das Nougat gut geschmolzen ist, um eine gleichmäßige Konsistenz im Teig zu gewährleisten.
• Den Kuchen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihn frisch zu halten.

Die Zubereitung des Nougat-Nuss-Gugelhupfs erfordert grundlegende Backkenntnisse, ist jedoch für Hobbybäcker gut machbar.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat, da viele davon in herkömmlichen Küchen vorrätig sind. Die Hauptkosten kommen durch Nougat und Nüsse zustande.