Nordische Käseplatte
Eine exquisite Auswahl an verschiedenen nordischen Käsesorten, perfekt für ein gemütliches Beisammensein. Diese Käseplatte zeichnet sich durch ihre Vielfalt und Frische aus, geeignet für Käseliebhaber und solche, die das Besondere suchen.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Brett | Messer | Schüssel | Servierplatte
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 24 g
Zutaten (1 Portion)
| Käse, assortiert (z.B. Brie, Gouda, Blauschimmelkäse) | 300g |
| Knäckebrot | 200g |
| Frische Trauben | 150g |
| Walnüsse, gehackt | 50g |
| Honig | 2 EL |
| Frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian) | einige Stängel |
Bekannte Allergene: Milch, Nüsse, Gluten
Zubereitung
- Alle Käsesorten in Stücke schneiden und auf einer großen Servierplatte anrichten.
- Das Knäckebrot in kleine Stücke brechen und neben dem Käse platzieren.
- Die Trauben waschen und gleichmäßig auf der Platte verteilen.
- Die gehackten Walnüsse über die Käseplatte streuen.
- Einige Esslöffel Honig in eine kleine Schüssel geben und daneben platzieren.
- Die frischen Kräuter zum Garnieren verwenden und die Platte damit dekorieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Käseplatte mit knusprigem Brot und frischen Früchten für einen perfekten Snack oder als Vorspeise bei Festlichkeiten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Käsesorten je nach Saison und Vorlieben!
- Fügen Sie Oliven oder verschiedene Aufstriche hinzu, um die Platte zu bereichern.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Käseplatte ist unkompliziert und erfordert keine Kocherfahrung. Einfache Handgriffe genügen.
Kosten
Die Kosten hängen von der Auswahl der Käsesorten und weiteren Zutaten ab, sind jedoch relativ erschwinglich.