Njeguški Pršut mit Oliven und Käse
Njeguški Pršut ist eine traditionelle montenegrinische Spezialität, die aus luftgetrocknetem Schinken besteht, der zusammen mit Oliven und Käse zu einem köstlichen Appetizer kombiniert wird. Dieses Gericht ist ideal für gesellige Zusammenkünfte und bringt den mediterranen Geschmack auf den Tisch.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Servierplatte
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Njeguški Pršut | 200g |
| Oliven, entsteint | 100g |
| Käse (z.B. Feta oder Pfreqáte) | 150g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Frischer Pfeffer | Prise |
| Frische Kräuter (Basilikum, Thymian) | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Nüsse
Zubereitung
- Schneiden Sie den Njeguški Pršut in dünne Scheiben und legen Sie diese auf eine Servierplatte.
- Zerkleinern Sie den Käse in kleine Stücke und verteilen Sie ihn gleichmäßig über den Pršut.
- Geben Sie die entsteinten Oliven über das Gericht und sorgen Sie dafür, dass sie gut verteilt sind.
- Träufeln Sie Olivenöl über den gesamten Teller und würzen Sie mit frischem Pfeffer.
- Dekorieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern nach Wahl.
Serviervorschläge
Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise zu einem Glas Rotwein oder als Teil eines Antipasti-Buffets.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie den Käse vorher marinieren.
- Verwenden Sie saisonale Kräuter für mehr Frische.
- Servieren Sie das Gericht allgemein mit frischem Brot oder Baguette.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieses Gerichts ist sehr einfach und benötigt nur frische Zutaten, die schnell kombiniert werden können.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und variieren je nach Qualität des Schinkens und Käses.