Njeguški Prosciutto-Pizza
Diese Njeguški Prosciutto-Pizza ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das mit traditionellem, luftgetrocknetem Njeguški Schinken belegt ist. Die Kombination aus frischen Tomaten, Käse und aromatischen Kräutern macht sie zu einem idealen Gericht für alle Pizza-Liebhaber.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Pizzastein oder Backblech | Küchenrolle | Schneidebrett | Messer | Pizzaschneider
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Pizzateig | 1 St. |
| Njeguški Prosciutto | 150 g |
| Mozzarella-Käse | 200 g |
| Tomatensauce | 100 g |
| Frische Tomaten | 2 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Basilikum, frisch | Einige Blätter |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 250 °C vorheizen und einen Pizzastein oder ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
- Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf das Backblech oder den Pizzastein legen.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und dabei einen kleinen Rand freilassen.
- Die frischen Tomaten in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig auf der Sauce verteilen.
- Die Mozzarella-Käse in Stücke reißen und ebenfalls auf der Pizza anordnen.
- Den Njeguški Prosciutto gleichmäßig über die Pizza legen und mit einer Prise Pfeffer bestreuen.
- Die Pizza mit einem Esslöffel Olivenöl beträufeln und dann für etwa 10-15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun und der Rand knusprig ist.
- Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren und die Pizza in Stücke schneiden. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Pizza heiß, vielleicht mit einem frischen Salat und einem Glas gutem Rotwein.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra knusprige Pizza können Sie den Pizzastein vor dem Backen erhitzen.
- Sie können den Njeguški Prosciutto auch durch andere Schinkenarten ersetzen, falls nötig.
- Ein kleiner Spritzer Balsamico-Essig kann den Geschmack der Pizza verstärken.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Pizza ist einfach und schnell, ideal für Kochnovizen und die ganze Familie.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erschwinglich.