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    Nachos nach Peking-Art

    Diese Nachos nach Peking-Art vereinen den crunchigen Genuss von Tortilla-Chips mit aromatischen Peking-Ente Zutaten. Mit einer würzigen Sojasauce, frischem Frischkäse und knackigem Gemüse sind diese Nachos ein echtes Geschmackserlebnis für alle Liebhaber asiatischer Küche.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Backofen | Backblech | Schüssel | Löffel | Messer | Brett
    Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 22 g
    Nachos nach Peking-Art

    Zutaten (1 Portion)

    Tortilla-Chips200g
    Pekingente, zerkleinert150g
    Frischkäse100g
    Sojasauce2 EL
    Frühlingszwiebeln2 St.
    Sesamkörner1 EL
    scharfe Sauce (z.B. Sriracha)nach Geschmack
    Koriander, frisch10g
    Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Sojabohnen

    Zubereitung

    1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
    2. In einer Schüssel zerkleinern Sie die Pekingente und mischen Sie sie mit Frischkäse und Sojasauce, bis eine cremige Masse entsteht.
    3. Verteilen Sie die Tortilla-Chips gleichmäßig auf einem Backblech und geben Sie einen großzügigen Löffel der Ente-Frischkäse-Mischung darauf.
    4. Hacke die Frühlingszwiebeln und streue sie über die Chips, gefolgt von Sesamkörnern für den Crunch.
    5. Backen Sie die Nachos im vorgeheizten Ofen etwa 8–10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
    6. Servieren Sie die nachos heiß und garnieren Sie sie optional mit scharfer Sauce und frischem Koriander.

    Serviervorschläge

    Genießen Sie die Nachos als Snack beim Filmabend oder bei einer geselligen Runde mit Freunden. Sie passen hervorragend zu einem kühlen Bier oder einem frischen Cocktail.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Geschmack können Sie die Tortilla-Chips vorher leicht rösten.
    • Optional: Fügen Sie Avocado oder Guacamole hinzu für eine cremige Komponente.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, ideal für ein schnelles, leckeres Fingerfood.

    Kosten

    Die Zutaten sind leicht erhältlich und günstig, besonders die Tortilla-Chips und Pekingente.