Nachos mit Käse und Jalapeños
Klassische Nachos mit geschmolzenem Käse und herzhaften Jalapeños sind der perfekte Snack für Partys oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Die warmen Tortilla-Chips werden mit einer großzügigen Portion Käse überbacken und mit Jalapeños garniert, um ein würziges Geschmackserlebnis zu bieten.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Auflaufform | Küchenreibe | Kochlöffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Tortilla-Chips | 250g |
| Cheddar-Käse, gerieben | 200g |
| Jalapeños, eingelegt | 100g |
| Sauerrahm | 100g |
| Frische Korianderblätter | eine Handvoll |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Tortilla-Chips gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
- Den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Tortilla-Chips streuen.
- Die eingelegten Jalapeños gleichmäßig über den Käse legen und leicht andrücken.
- Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Nachos ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen und leicht goldbraun ist.
- Die Nachos aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Mit Sauerrahm und frischen Korianderblättern garnieren. Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Nachos heiß, begleitet von Sauerrahm und frischem Koriander. Sie können auch Salsa oder Guacamole dazu reichen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Käse können Sie verschiedene Käsesorten wie Gouda oder Monterey Jack verwenden.
- Die Nachos lassen sich auch mit weiteren Zutaten wie schwarzen Bohnen, Mais oder Avocado ergänzen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Nachos ist sehr einfach und erfordert nur wenige Schritte. Ideal für Anfänger und schnelle Snacks.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig und leicht erhältlich in den meisten Supermärkten.