Musubi Sushi Röllchen
Musubi Sushi Röllchen sind eine köstliche Fusion aus traditionellem Sushi und herzhaftem Snack, beliebt in Hawaii. Diese kleine Köstlichkeit besteht aus würzigem Reis, mariniertem Fleisch und wird oftmals mit einem nori-Blatt umwickelt. Ideal für Partys oder als zwischendurch Snack!
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Reiskocher | Schüssel | Sushi-Matte | Küchenmesser | Folie
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 65 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Sushi-Reis | 300g |
| Hähnchenbrust, gekocht und gewürzt | 200g |
| Nori-Blätter | 4 St. |
| Sojasauce | 2 EL |
| Sesamkörner | 1 EL |
| Reisessig | 3 EL |
| Zucker | 1 EL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen
Zubereitung
- Reis nach Packungsanweisung im Reiskocher oder Topf garen. Nach dem Kochen mit Reisessig, Zucker und Salz würzen und abkühlen lassen.
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Sojasauce und Sesamkörnern mischen.
- Ein Nori-Blatt auf die Sushi-Matte legen und eine Schicht Reis gleichmäßig darauf verteilen, dabei einen Rand von etwa 2 cm frei lassen.
- In die Mitte eine Linie der Hähnchenmischung platzieren und vorsichtig mithilfe der Matte zu einer Rolle formen.
- Die Enden des Nori leicht anfeuchten, damit sie zusammenhalten. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Zutaten.
- Die Röllchen in mundgerechte Stücke schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Die Musubi Sushi Röllchen können mit Sojasauce oder Wasabi serviert werden. Eine Beilage von eingelegtem Ingwer passt auch hervorragend dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante kann das Hähnchen durch Tofu ersetzt werden.
- Die Sushi-Matte sollte leicht mit Frischhaltefolie abgedeckt werden, um das Ankleben des Reises zu verhindern.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Musubi Sushi Röllchen ist unkompliziert und selbst für Anfänger leicht verständlich.
Kosten
Die Zutaten sind relativ günstig und leicht erhältlich, was die Musubi Sushi Röllchen zu einer kostengünstigen Snack-Option macht.