Mustikkamannapuuro (Blueberry Semolina Porridge)
Mustikkamannapuuro ist ein traditionelles finnisches Frühstücksgericht, das aus feinem Hafergrieß und frischen Blaubeeren zubereitet wird. Es ist eine nahrhafte und schmackhafte Option, die den ganzen Tag über Energie gibt. Die Kombination aus cremigem Hafergrieß und süßen Blaubeeren macht es perfekt für einen gesunden Start in den Tag.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Topf | Rührlöffel | Schüssel | Messbecher | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 43 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 6 g
Zutaten (1 Portion)
| Hafergrieß | 100g |
| Milch | 500ml |
| Blaubeeren, frisch oder gefroren | 150g |
| Zucker | 2 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Milch in einem Topf zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen.
- Hafergrieß langsam unter ständigem Rühren in die kochende Milch einstreuen, um Klumpen zu vermeiden.
- Die Hitze reduzieren und das Porridge etwa 5-10 Minuten köcheln lassen, bis es eindickt. Gelegentlich umrühren.
- Während das Porridge kocht, die frischen oder gefrorenen Blaubeeren mit Zucker und Vanillezucker vermischen.
- Das Porridge vom Herd nehmen und in Schalen anrichten. Mit den süßen Blaubeeren als Topping garnieren und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Porridge mit einem Spritzer Honig oder einem Klecks Joghurt für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Orient Mandala – Tellerset 20-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante können Sie die Milch durch pflanzliche Milchalternativen ersetzen.
- Fügen Sie eine Handvoll Nüsse oder Samen für mehr Crunch hinzu.
- Das Porridge kann gleichmäßig in Gläser gefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal für Meal Prep.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht verfügbar im Supermarkt.