Munkhag Hool – Eunemalig es Essen
Munkhag Hool ist ein traditionelles und herzhaftes Gericht, das oftmals bei Festen und besonderen Anlässen serviert wird. Die Kombination aus verschiedenen Zutaten und einzigartigen Gewürzen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Jung als auch Alt begeistert.
Gesamt: 1 Stunde 20 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 60 Minuten
Topf | Pfanne | Kochlöffel | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Rindfleisch, gewürfelt | 500g |
| Kartoffeln, geschält und gewürfelt | 3 St. |
| Karotten, gewaschen und in Stücke geschnitten | 2 St. |
| Zwiebeln, gewürfelt | 1 St. |
| Knoblauchzehen, gehackt | 2 St. |
| Rinderbrühe | 1 Liter |
| Petersilie, frisch, gehackt | 5g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Öl zum Braten | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Das Rindfleisch in einer großen Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es von allen Seiten braun ist.
- Die Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
- Die Karotten und Kartoffeln dazugeben und gut umrühren.
- Die Rinderbrühe angießen und zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Eintopf bei niedriger Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Zum Schluss mit frisch gehackter Petersilie garnieren und heiß servieren.
Serviervorschläge
Munkhag Hool wird am besten mit frischem Brot oder Reis serviert, um die köstliche Brühe aufzusaugen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie auch Lorbeerblätter während des Kochens hinzufügen.
- Das Gericht lässt sich gut am Vortag zubereiten und schmeckt am zweiten Tag noch besser.
- Alternativ kann auch Lammfleisch benutzt werden, wenn Sie den Geschmack bevorzugen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Munkhag Hool erfordert ein gewisses Maß an Kocherfahrung, ist aber für die meisten Kochenthusiasten gut machbar.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind relativ niedrig, da die Hauptzutaten kostengünstig erhältlich sind.