Mokka-Amaretti-Donut
Diese Mokka-Amaretti-Donuts sind eine köstliche Kombination aus dem richigen Geschmack von Kaffee und der Süße von Amaretti, perfekt für echte Kaffeeliebhaber.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Schüssel | Handmixer | Donut-Form | Backblech | Backpapier
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Mandelmehl | 250g |
| Zucker | 150g |
| Eier | 3 |
| Kaffeepulver | 50g |
| Backpulver | 1 TL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
| Puderzucker | zum Bestäuben |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Nüsse
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Donut-Form mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel Eier, Zucker und Vanilleextrakt mit einem Handmixer gut vermengen.
- Mandelmehl, Kaffeepulver, Backpulver und Salz addieren und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig gleichmäßig in die Donut-Form füllen.
- Die Donuts im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen die Donuts aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Serviervorschläge
Die Mokka-Amaretti-Donuts schmecken hervorragend mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Espresso. Sie können auch mit einer Schokoladenglasur für zusätzlichen Genuss serviert werden.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Nature Collection – Mehrzweckschale 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Um den Kaffeegeschmack zu verstärken, können Sie ein wenig Espresso in den Teig einfügen.
- Die Donuts können auch in feine Schokoladenspäne gerollt werden, bevor sie gebacken werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Zutaten sind relativ kostengünstig und im Supermarkt leicht erhältlich.