Mohnmilch-Süßes mit Honigfrüchte
Ein köstliches und kreatives Dessert, das die Aromen von cremiger Mohnmilch mit süßen, frischen Früchten verbindet. Ideal für den Nachmittag oder als krönender Abschluss eines festlichen Essens.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Kochtopf | Schüssel | Löffel | Serviergeschirr
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Mohn | 100g |
| Milch | 500ml |
| Zucker | 50g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Honig | 2 EL |
| Früchte (z.B. Beeren oder Äpfel) | 200g |
| Zitronensaft | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Milch in einem Kochtopf zum Kochen bringen.
- Den Mohn, Zucker und Vanillezucker in die kochende Milch geben und gut umrühren.
- Die Mischung bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
- Während die Mohnmilch kocht, die Früchte waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft und Honig vermengen.
- Die Mohnmilch in Schüsseln anrichten und mit den vorbereiteten Honigfrüchten garnieren.
- Optional: Mit frischen Minzblättern dekorieren und warm servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Mohnmilch-Süßes warm oder kalt, als leichtes Dessert oder süßen Snack zu Kaffee oder Tee.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante kann die Milch durch pflanzliche Milch ersetzt werden.
- Die Honigfrüchte können je nach Saison variiert werden.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches Rezept, das auch für Kochanfänger geeignet ist. Die Zubereitung benötigt wenig Zeit und ist leicht nachvollziehbar.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und einfach zu beschaffen.