Mocha Rum Balls

Diese leckeren Mocha Rum Balls sind eine perfekte Kombination aus aromatischem Kaffee, feinem Schokoladegeschmack und einem Hauch von Rum. Ideal als süßer Snack oder für Feierlichkeiten, bringen sie einen Hauch von festlicher Atmosphäre auf jede Kaffeetafel.

Gesamt: 60 Minuten | Vorbereitung: 30 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Mischlöffel | Backblech | Backpapier | Küchenwaage | Kühlschrank | Topf für das Wasserbad | Gabel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Mocha Rum Balls

Zutaten (1 Portion)

Kekse, zerbröselte200g
Kakaopulver, ungesüßt50g
Puderzucker100g
Kaffeepulver (instant)2 EL
Rum100ml
Butter, geschmolzen150g
Schokoladenglasur200g
Kakaopulver oder Schokoladenraspel zum Wälzennach Bedarf
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Nüsse

Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel die zerbröselten Kekse, Kakaopulver, Puderzucker und Kaffeepulver gut vermischen.
  2. Fügen Sie den Rum und die geschmolzene Butter hinzu. Mischen Sie alles gründlich, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Die Mischung in kleine Portionen formen und zu Kugeln rollen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  4. Die Kugeln im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten fest werden lassen.
  5. In der Zwischenzeit die Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen.
  6. Die gekühlten Kugeln in der geschmolzenen Schokolade wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech zurücklegen.
  7. Nach Belieben in Kakaopulver oder Schokoladenraspel wälzen.
  8. Die Mocha Rum Balls erneut für 30 Minuten in den Kühlschrank geben, bis die Schokolade fest ist. Servieren und genießen!

Serviervorschläge

Ideal als süßer Snack oder Dessert zu Kaffee oder Tee. Perfekt für Feste und Feiern, oder einfach als verwöhnender Genuss zwischendurch.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Die Rum-Menge kann je nach Geschmack angepasst werden.
  • Für einen alkoholfreien Snack kann Rum durch Milch oder Sahne ersetzt werden.
  • Für eine exotische Note kann zusätzlich etwas Zimt oder Muskatnuss in die Masse gegeben werden.

Schwierigkeitsgrad

Die Zubereitung der Mocha Rum Balls ist unkompliziert und eignet sich hervorragend für Anfänger in der Küche.

Kosten

Die Kosten sind moderat und lassen sich leicht mit gängigen Zutaten umsetzen.