Missouri Gooey Butter Cake
Dieser Missouri Gooey Butter Cake ist ein köstliches Dessert, das für seine cremige, butterartige Konsistenz und den süßen Geschmack bekannt ist. Der Kuchen hat eine unwiderstehliche Schicht aus grober Butter und Zucker, die beim Backen golden und leicht knusprig wird, während das Innere weich und klebrig bleibt – eine perfekte Verbindung aus Konsistenzen und Geschmäckern.
Gesamt: 55 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 40 Minuten
Backofen | Küchenmaschine | Backform (23x23cm) | Schüssel | Löffel | Sieb
Kaloriengehalt 380 kcal | Kohlenhydrate 44 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Butter, weich | 170g |
| Zucker | 300g |
| Eier | 4 St. |
| Vanilleextrakt | 2 TL |
| Mehl | 260g |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Puderzucker | Zum Bestäuben |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen und die Backform leicht einfetten.
- In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einer Küchenmaschine gut vermischen, bis die Masse cremig ist.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gründlich unterrühren, dann den Vanilleextrakt einmischen.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben und gut verrühren, bis alle Zutaten gut kombiniert sind.
- Den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist. Der Kuchen sollte in der Mitte noch feucht und klebrig sein.
- Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
- In Stücke schneiden und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Gooey Butter Cake warm oder bei Raumtemperatur mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Der Kuchen kann auch mit Schokoladenstückchen oder Nüssen verfeinert werden.
- Für eine intensivere Geschmacksnote können Sie durch die Butter einen Esslöffel Karamellsoße mischen.
- Wenn Sie den Kuchen kühl lagern, bleibt er bis zu eine Woche frisch.
Schwierigkeitsgrad
Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und eignet sich gut für Backanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig und einfach zu beschaffen.