Mish Pula me Pommes – Hähnchen mit Pommes frites

1. Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hähnchenbrustfilets gründlich abspülen und trocken tupfen. In Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin glasig anschwitzen.
3. Die marinierten Hähnchenstücke zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und anbraten, bis das Hähnchen leicht gebräunt ist. Danach in die vorbereitete Auflaufform geben.
4. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben gleichmäßig auf das Hähnchen in der Auflaufform legen.
5. Die tiefgefrorenen Pommes frites gleichmäßig über die Kartoffeln verteilen. Mit etwas Olivenöl beträufeln und nach Wunsch zusätzlich würzen.
6. Die Auflaufform für ca. 30–40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Pommes knusprig und goldbraun sind und das Hähnchen gar ist.
7. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen. Heiße Portionen servieren und genießen!

Servieren Sie das Hähnchen mit Pommes frites zusammen mit einem frischen Salat und einer einfachen Joghurtsauce für zusätzliche Frische.

• Für eine extra knusprige Oberfläche die Pommes in den letzten 5 Minuten grillen.
• Fügen Sie gerne saisonales Gemüse hinzu, um mehr Farbe und Nährstoffe zu integrieren.

Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Kochanfänger oder beschäftigte Familien.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat und in den meisten Supermärkten erhältlich.