Minzjoghurt-Dip
Ein erfrischender Minzjoghurt-Dip, perfekt zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder als leckere Beilage zu Fladenbrot. Dieser Dip vereint die cremige Textur von Joghurt mit der Frische der Minze und einer leichten Würze.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
Kaloriengehalt 75 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 3 g
Zutaten (1 Portion)
| Joghurt, griechisch | 250g |
| frische Minze | 10g |
| Knoblauch, fein gehackt | 1 Zehe |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die frische Minze gründlich waschen und fein hacken.
- In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit dem gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die gehackte Minze unter die Joghurtmasse rühren und gut vermischen.
- Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Minzjoghurt-Dip kalt zu gegrilltem Gemüse, Fleischspießen oder als erfrischenden Snack mit Pita-Brot.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie den Dip mit einer Prise Kreuzkümmel verfeinern.
- Der Dip hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist unkompliziert und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind minimal, da die Zutaten preiswert und einfach erhältlich sind.