Minz-Joghurt-Dip
Ein erfrischender Minz-Joghurt-Dip, perfekt zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder einfach zum Dippen von Brot. Dieser Dip ist cremig, aromatisch und leicht herzustellen. Ideal für Partys oder als Begleiter zu einem sommerlichen Barbecue.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 90 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 3 g
Zutaten (1 Portion)
| naturbelassener Joghurt | 250g |
| frische Minze, fein gehackt | 2 EL |
| Knoblauch, gepresst | 1 Zehe |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Den Joghurt in eine Schüssel geben und glatt rühren.
- Die frische Minze fein hacken und zum Joghurt hinzufügen.
- Den gepressten Knoblauch und den Zitronensaft ebenfalls hinzufügen.
- Mit einer Prise Salz würzen und alles gut vermischen, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
- Den Dip für mindestens 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren noch einmal gut durchrühren und nach Belieben nachwürzen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Dip mit frischem Gemüse, Fladenbrot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können auch einen Spritzer Olivenöl für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
- Für mehr Frische können Sie zusätzlich etwas Gurke reiben und unter den Dip mischen.
Schwierigkeitsgrad
Der Minz-Joghurt-Dip ist sehr unkompliziert und eignet sich hervorragend für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind minimal und gut verfügbar in jedem Supermarkt.