Minnesota Hotdish
Minnesota Hotdish ist ein herzhaftes und unkompliziertes Auflaufgericht, das in vielen amerikanischen Haushalten beliebt ist. Es kombiniert proteinreiche Zutaten mit Gemüse und einer cremigen Sauce und wird häufig bei Familienfeiern und Potlucks serviert. Dieses Gericht ist nicht nur sättigend, sondern auch einfach zuzubereiten und lässt sich variieren.
Gesamt: 60 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten
Backofen | Auflaufform | Pfanne | Schüssel | Kochlöffel
Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 40 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 30 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Schwarze Bohnen, aus der Dose | 400g |
| Mais, aus der Dose | 400g |
| Sahne | 200ml |
| Geriebener Käse (Cheddar) | 150g |
| Kartoffelpüree, zubereitet | 500g |
| Brace Sauce (oder Tomatensauce) | 400g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel anbraten, bis es gut durchgebraten ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eine große Auflaufform bereitstellen und das gebratene Hackfleisch gleichmäßig auf dem Boden verteilen, gefolgt von den schwarzen Bohnen, dem Mais und der Brace Sauce.
- Die Sahne gleichmäßig über die Zutaten gießen und gut vermengen.
- Das vorbereitete Kartoffelpüree gleichmäßig auf der Mischung verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Die Auflaufform für etwa 30-35 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen. In Portionen schneiden und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Hotdish mit einem frischen grünen Salat oder knusprigem Brot für ein komplettes Abendessen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie einige Gewürze wie Paprika oder Kreuzkümmel hinzufügen.
- Die Reste lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und sind beim zweiten Aufwärmen oft noch schmackhafter.
Schwierigkeitsgrad
Minnesota Hotdish ist ein unkompliziertes Gericht, das sich leicht zubereiten lässt, perfekt für Kochanfänger und Familien.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.