Miniaturas de Copetín – Kleine Snacks
Diese kleinen Snacks sind perfekte Appetitanreger für jede Feier oder als Beilage zu einem Getränk. Sie bestehen aus einer Vielzahl von Zutaten und sind einfach zuzubereiten. Ideal für Partys oder als Fingerfood.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Rührschüssel | Backblech | Teigrolle | Ausstechformen | Backpapier
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 300g |
| Butter | 100g |
| Eier | 1 St. |
| Wasser | 50 ml |
| Salz | 1 TL |
| Käse, gerieben | 150g |
| Schinken, gewürfelt | 100g |
| Paprika, gewürfelt | 1 St. |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel das Mehl, die Butter, das Ei, Wasser und Salz gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 5 mm dick ausrollen.
- Mit verschiedenen Ausstechformen kleine Figuren ausstechen.
- Die ausgestochenen Figuren auf das Backblech legen und nach Belieben mit Käse, Schinken und Paprika belegen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis die Snacks goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Miniaturas de Copetín auf einer großen Platte, garniert mit frischen Kräutern. Dazu passt ein kühles Getränk oder ein frischer Salat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Füllungen nach Ihrem Geschmack; zum Beispiel Zucchini oder Spinat hinzufügen.
- Für eine vegetarische Option können Sie den Schinken einfach weglassen.
- Die Snacks können auch kalt serviert werden und sind ideale Mitnehmgerichte.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Snacks ist einfach und schnell, ideal für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht erhältlich.