Mini-Leberkäse-Canapés
Herzhafte Mini-Leberkäse-Canapés sind ein perfekter Snack für Partys oder als Fingerfood. Sie kombinieren den würzigen Geschmack von Leberkäse mit frischem Gemüse und würziger Soße auf knusprigem Brot. Ideal für gesellige Runden!
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Messer | Schneidebrett | Küchenpinsel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Mini-Leberkäse, in Scheiben | 200g |
| Baguette, in Scheiben | 1 St. |
| Gurken, eingelegt, in Scheiben | 100g |
| Senf, scharf | 2 EL |
| Käse, gerieben | 50g |
| Frische Petersilie, zum Garnieren | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Sojabohnen, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Baguette-Scheiben auf ein Backblech legen und leicht mit Senf bestreichen.
- Die Mini-Leberkäse-Scheiben darauflegen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Das Backblech in den Ofen schieben und für etwa 10-15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Die Canapés aus dem Ofen nehmen und mit eingelegten Gurkenscheiben und frischer Petersilie garnieren.
- Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Die Mini-Leberkäse-Canapés lassen sich hervorragend mit einem frischen Salat servieren oder als Teil eines Tapas-Buffets.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Beläge mit verschiedenen Käsesorten oder zusätzlichen Gewürzen.
- Für eine vegetarische Version kann der Leberkäse durch ein pflanzliches Produkt ersetzt werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist sehr einfach und schnell zubereitet, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die meisten Zutaten in jedem Supermarkt erhältlich sind.