Mini-Corn-Dogs
Diese Mini-Corn-Dogs sind der perfekte Snack für Parties oder gemütliche Abende. Außen knusprig, innen saftig, sorgen sie für Spaß und Genuss bei Groß und Klein. Serviert mit verschiedenen Soßen sind sie ein echter Hit!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Topf | Schüssel | Schneebesen | Holzspieße | Frittierthermometer | Küchenpapier
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 13 g
Zutaten (1 Portion)
| Würstchen, klein | 10 St. |
| Maismehl | 125g |
| Weißes Mehl | 125g |
| Backpulver | 1 TL |
| Zucker | 1 EL |
| Salz | 1/2 TL |
| Milch | 200ml |
| Ei | 1 St. |
| Öl zum Frittieren | nach Bedarf |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Öl in einem großen Topf auf etwa 180 °C erhitzen.
- In einer Schüssel Maismehl, weißes Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen.
- Das Ei und die Milch hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Würstchen auf Holzspieße stecken.
- Die Würstchen nacheinander in den Teig tauchen, sodass sie vollständig umhüllt sind.
- Die umhüllten Würstchen vorsichtig ins heiße Öl geben und etwa 3-4 Minuten goldbraun frittieren.
- Die Mini-Corn-Dogs auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Mini-Corn-Dogs mit Ketchup, Senf und BBQ-Sauce für ein noch besseres Geschmackserlebnis.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Variante, fügen Sie dem Teig etwas Cayennepfeffer hinzu.
- Die Corn-Dogs können auch im Backofen zubereitet werden, wenn Sie sie bei 200 °C 20-25 Minuten backen.
- Es eignet sich hervorragend, um die Mini-Corn-Dogs mit etwas geriebenem Käse im Teig zu verfeinern.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Mini-Corn-Dogs ist einfach und schnell, was sie ideal für Kochanfänger macht.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich, was die Kosten überschaubar macht.