Michigan Coney Dog
Der Michigan Coney Dog ist eine beliebte amerikanische Spezialität, die sich durch ihre deftige Wurst, würzige Sauce und die frischen Toppings auszeichnet. Ursprünglich aus Michigan stammend, ist er ein absolutes Muss für Hot-Dog-Liebhaber und ein beliebter Snack bei großen Veranstaltungen oder im Alltag.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
große Pfanne | Kochtopf | Holzlöffel | Küchenreibe
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Hot-Dog-Würste | 4 St. |
| Hot-Dog-Brötchen | 4 St. |
| Hackfleisch (Rind oder Schwein) | 250g |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Senf | 2 EL |
| Ketchup | 2 EL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Käse, gerieben (z.B. Cheddar) | 50g |
| Frische Zwiebelringe (zum Garnieren) | nach Belieben |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- In einer großen Pfanne die gewürfelte Zwiebel bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie glasig wird.
- Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es gleichmäßig durchgegart ist. Dabei mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Tomatenmark, Senf und Ketchup zum Hackfleisch geben und gut vermengen. Bei niedriger Hitze 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- In einem Kochtopf Wasser zum Kochen bringen, die Hot-Dog-Würste hinzufügen und 5 Minuten garen, bis sie heiß sind.
- Die Brötchen leicht toasten, entweder in der Pfanne oder im Ofen, während die Würste garen.
- Eine Hot-Dog-Wurst in ein Brötchen legen und mit der warmen Hackfleischsauce bedecken.
- Mit geriebenem Käse und frischen Zwiebelringen garnieren. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Michigan Coney Dogs mit einem einfachen Salat oder Pommes frites als Beilage. Sie können auch extra Senf und Ketchup dazu reichen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen würzigeren Geschmack fügen Sie etwas scharfen Senf oder Chili-Pulver hinzu.
- Die Sauce kann auch im Voraus zubereitet und aufbewahrt werden; einfach vor dem Servieren aufwärmen.
- Optional: Fügen Sie extra Toppings wie Jalapeños oder Sauerkraut hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet, ideal für Kochanfänger und Familien.
Kosten
Die Kosten sind niedrig und die Zutaten leicht zu beschaffen, sodass es ein kostengünstiges Gericht ist.
