Mexican Bhel Chaat
Mexican Bhel Chaat ist eine köstliche und erfrischende Snack-Option mit einer Mischung aus knusprigen Teigstücken, frischem Gemüse und würzigen Saucen. Dieses Gericht bietet eine aufregende Kombination von Aromen und Texturen, die perfekt für gesellige Anlässe oder als leichter Snack geeignet ist.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Messer | Brett
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Reisflocken | 200g |
| Tomaten, gewürfelt | 100g |
| Zwiebeln, fein gehackt | 50g |
| Koriander, frisch, gehackt | 20g |
| Chili, fein gehackt | 1 St. |
| Limettensaft | 2 EL |
| Chaat Masala | 1 TL |
| Joghurt, ungesüßt | 150g |
| Sev (knusprige Nudeln) | 50g |
| Salz | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Reisflocken in eine große Schüssel geben und leicht zerbrechen, falls notwendig.
- Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Chili zu den Reisflocken hinzufügen und gut vermischen.
- In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Chaat Masala und Salz vermischen, dann über die Reisflocken-Mischung gießen.
- Sanft umrühren, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen und mit Joghurt garnieren.
- Vor dem Servieren mit Sev bestreuen. Sofort genießen, während die Reisflocken knusprig sind.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Bhel Chaat in kleinen Schalen als herzhafte Snack-Option oder als Vorspeise auf einer Party.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie zusätzlich Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Mischung kann einige Minuten im Voraus zubereitet werden, aber die Reisflocken sollten erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger oder für gesellige Zusammenkünfte.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und variieren je nach Region und Jahreszeit.
