Methi Corn Chaat – Bockshornklee und Mais mit Zitronensaft und Masala
Methi Corn Chaat ist ein erfrischender und würziger Snack, der aus Bockshornkleeblättern, süßem Mais und einer Mischung aus Gewürzen und Zitronensaft besteht. Dieses Gericht ist ideal für Partys oder als gesunder Snack.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Servierplatte
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 7 g | Ballaststoffe 10 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Bockshornkleeblätter (Methi), frisch | 50g |
| Mais, gekocht | 300g |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Tomate, gewürfelt | 1 St. |
| Grüne Chili, fein gehackt | 1 St. |
| Koriander, frisch, gehackt | 2 EL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Salz | nach Geschmack |
| Chaat Masala | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die frischen Bockshornkleeblätter gründlich waschen und grob hacken.
- In einer Schüssel den gekochten Mais, die gehackten Zwiebeln, die gewürfelte Tomate und die grüne Chili zusammengeben.
- Fügen Sie die gehackten Bockshornkleeblätter und den Koriander hinzu.
- Geben Sie den Zitronensaft, das Salz und das Chaat Masala hinzu. Alles gut vermengen.
- Die Methi Corn Chaat auf einer Servierplatte anrichten und sofort genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Methi Corn Chaat mit Limettenscheiben und zusätzlichen Gewürzen, wenn gewünscht. Sie können auch knusprige Papadams dazugeben, um extra Crunch zu erhalten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Diese Chaat kann im Kühlschrank aufbewahrt und kalt serviert werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Methi Corn Chaat ist schnell und unkompliziert und benötigt keine besonderen Kochkünste.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, besonders wenn Sie frische oder tiefgekühlte Produkte verwenden.