Melon Salad – Melonensalat
Ein erfrischender Melonensalat, perfekt für warme Tage. Kombiniert süße Melonenstücke mit frischer Minze und einem Spritzer Limettensaft, bietet dieser Salat eine köstliche, leichte Option, die die Sinne belebt.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Schüssel | Löffel | Bowl oder Servierplatte
Kaloriengehalt 90 kcal | Kohlenhydrate 22 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Wassermelone | 300g |
| Cantaloupe-Melone | 300g |
| Honigmelone | 300g |
| frische Minze | 1/2 Bund |
| Limettensaft | 2 EL |
| Honig | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Wassermelone, Cantaloupe- und Honigmelone halbieren und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Messer in Würfel schneiden.
- Die frischen Minzblätter von den Stängeln zupfen und grob hacken.
- In einer großen Schüssel die Melonenwürfel mit dem Limettensaft und Honig vermischen. Vermengen Sie alles vorsichtig, damit die Melonenstücke ganz bleiben.
- Die gehackte Minze hinzufügen und nochmals leicht durchmischen.
- Den Salat in eine Bowl oder Servierplatte geben und nach Belieben mit zusätzlichen Minzblättern garnieren. Sofort servieren!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Salat als erfrischende Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Mittagessen an heißen Tagen. Er passt auch wunderbar zu Feta oder Mozzarella.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie einige Feta-Würfel hinzufügen.
- Der Salat lässt sich im Kühlschrank bis zu 2 Stunden aufbewahren, aber am besten frisch genießen.
- Variieren Sie die Melonenarten je nach Saison und Verfügbarkeit.
Schwierigkeitsgrad
Dieser Melonensalat ist einfach zuzubereiten und perfekt für Kochanfänger. Die Schritte sind klar und erfordern keine speziellen Kochtechniken.
Kosten
Die Kosten für diesen Salat sind gering, da Melonen oft in Saison erhältlich sind und zu günstigen Preisen angeboten werden.