Mediterrane Olivenpita
Mediterrane Olivenpita ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das ideal als Snack oder leichten Hauptgang serviert wird. Die Kombination aus frischen Oliven, Feta und aromatischen Gewürzen bringt den Geschmack des Mittelmeers auf den Teller.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Backblech | Backpapier | Schneidebrett | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Pita-Brot | 4 Stück |
| Schwarze Oliven | 150g |
| Grüne Oliven | 150g |
| Feta-Käse | 100g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Oregano | 1 TL |
| Pfeffer | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Oliven entsteinen und grob hacken, die Fetastücke ebenfalls klein schneiden.
- In einer Schüssel die gehackten Oliven, den Feta-Käse, Olivenöl, Zitronensaft, Oregano und Pfeffer vermengen.
- Das Pita-Brot auf ein Backblech legen und gleichmäßig mit der Oliven-Feta-Mischung belegen.
- Die Belegten Pitas für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Feta leicht goldbraun ist.
- Die Olivenpitas aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und in Dreiecke schneiden.
- Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Die Mediterrane Olivenpita passt hervorragend zu einem frischen Salat oder kann als Beilage zu einer mediterranen Vorspeisenplatte serviert werden. Ein Glas Weisswein rundet das Dinner perfekt ab.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Frische können gehackte Kräuter wie Petersilie oder Minze hinzugefügt werden.
- Varieren Sie die Füllung nach Belieben mit Artischocken oder getrockneten Tomaten.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Mediterranen Olivenpita erfordert keine besonderen Kochkenntnisse und ist auch für Anfänger gut zu meistern.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und in den meisten Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich.