Medianoche Sandwich – Mitternachtssnack-Sandwich
Das Medianoche Sandwich ist ein köstliches, herzhaftes Sandwich aus Kuba, das üblicherweise mit Schinken, Käse und Senf zubereitet wird. Der Name “Medianoche” bedeutet “Mitternacht” und verweist auf die Tradition, dieses Sandwich um Mitternacht zu genießen – ideal als Snack oder als Teil eines Buffets.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Pfanne | Spachtel | Brett | Messer | Teller
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Sandwichbrot, weich (z.B. Brioche) | 4 Scheiben |
| Schinken, dünn geschnitten | 100g |
| Käse, z.B. Schweizer Käse oder Gouda | 100g |
| Senf, scharf | 2 EL |
| Butter, weich | 30g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Die Sandwichscheiben auf ein Brett legen. Eine Seite der Scheiben mit Butter bestreichen.
- Auf die ungebutterte Seite des Brotes jeweils 1 EL Senf gleichmäßig verteilen.
- Auf zwei Scheiben Senf auftragen, einen Teil des Schinkens und des Käses auflegen. Anschließend die restlichen Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach oben schließen.
- Eine Pfanne erhitzen und die Sandwiches darin bei mittlerer Hitze braten. Anschließend von beiden Seiten goldbraun braten.
- Nach etwa 3-4 Minuten wenden, bis auch die andere Seite knusprig ist.
- Die Sandwiches aus der Pfanne nehmen, leicht abkühlen lassen, in zwei Hälften schneiden und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie das Medianoche Sandwich warm mit einer Beilage aus Essiggurken und einem frischen Salat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie zusätzlich nach Belieben Avocado oder Jalapeños hinzufügen.
- Das Sandwich lässt sich gut in einer Grillpfanne zubereiten, um Grillstreifen zu erhalten.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenig Zeit. Ideal für Kochanfänger oder für eine schnelle Mahlzeit.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind niedrig, da die Zutaten einfach und günstig erhältlich sind.