Meatball Delight: Hackbällchen-Delight
Diese köstlichen Hackbällchen sind eine wahre Delikatesse und bringen einen wunderbaren Geschmack auf den Tisch. Mit einer Kombination aus aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern sind sie perfekt für Familienessen oder Partys geeignet.
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Schüssel | Pfanne | Backblech | Backpapier | Küchenmesser | Esslöffel | Teelöffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Hackfleisch, gemischt (Rind und Schwein) | 500g |
| Zwiebeln, fein gehackt | 1 St. |
| Knoblauchzehen, gepresst | 2 St. |
| Semmelbrösel | 100g |
| Eier | 1 St. |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | Prise |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Tomatensauce | 400g |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- In einer großen Schüssel das Hackfleisch, die fein gehackten Zwiebeln, den gepressten Knoblauch, die Semmelbrösel, das Ei, die gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermischen.
- Mit den Händen kleine Hackbällchen formen und auf einen Teller legen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hackbällchen darin bei mittlerer Hitze goldbraun braten, dabei regelmäßig wenden.
- Nach etwa 10 Minuten die Tomatensauce hinzufügen und die Hackbällchen für weitere 10 Minuten darin köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.
- Die Hackbällchen mit der Sauce servieren und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Hackbällchen mit frischem Brot oder auf einem Bett aus Reis. Sie sind auch perfekt als Fingerfood für Buffets oder Partys geeignet.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra würzige Note die Hackbällchen mit etwas Chili oder Cayennepfeffer verfeinern.
- Die Hackbällchen lassen sich auch gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
- Für eine vegetarische Variante können Sie Hackfleisch durch eine Mischung aus Linsen und Pilzen ersetzen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach nachzukochen und eignet sich hervorragend für Kochanfänger. Die Schritte sind klar und verständlich, und die Zutaten sind leicht verfügbar.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind relativ niedrig und aufgrund der Verfügbarkeit der Zutaten in jedem Supermarkt leicht zu beschaffen.