Mayak Gimbap – “Drogen” Gimbap

1. Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist, und dann im Reiskocher nach Anleitung kochen.
2. Während der Reis kocht, das Gemüse (Gurke, Karotten) in dünne Streifen schneiden.
3. Den gekochten Reis in eine große Schüssel geben und mit Sesamöl vermengen, um ihn etwas zu würzen.
4. Ein Nori-Blatt auf die Nori-Matte legen. Eine dünne Schicht Reis gleichmäßig darauf verteilen, dabei am oberen Rand einen kleinen Abstand lassen.
5. Die Gemüsestreifen und den eingelegten Rettich gleichmäßig in der Mitte des Reises platzieren.
6. Das Nori-Blatt vorsichtig aufrollen, dabei die Füllung fest einwickeln. Ende leicht anfeuchten, damit es hält.
7. Die Rolle mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten.
8. Mit Sojasauce servieren und genießen.

Servieren Sie den Gimbap mit einem Dip aus Sojasauce und einem Spritzer Sesamöl daneben für zusätzlichen Geschmack.

• Für mehr Geschmack können Sie das Gemüse vorher leicht anbraten.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen wie Avocado, Spinat oder Tofu.

Mayak Gimbap ist einfach zuzubereiten und ideal für Anfänger in der asiatischen Küche.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht verfügbar.