• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Maultaschen mit Steak und Pilzen

    Dieses schmackhafte Gericht kombiniert zarte Maultaschen mit saftigem Steak und aromatischen Pilzen. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen.

    Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
    Topf | Pfanne | Schneidebrett | Messer | Löffel | Schüssel
    Kaloriengehalt 550 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 35 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 30 g
    Maultaschen mit Steak und Pilzen

    Zutaten (1 Portion)

    Maultaschen, frisch oder gefroren4 St.
    Rindersteak300g
    Champignons200g
    Zwiebel, gewürfelt1 St.
    Knoblauchzehe, gehackt2 St.
    Sahne150ml
    Butter2 EL
    Petersilie, frisch2 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, frisch gemahlenPrise
    Öl2 EL
    Bekannte Allergene: Gluten, Milch

    Zubereitung

    1. Die Maultaschen nach Packungsanleitung in einem Topf mit Salzwasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen. Abgießen und zur Seite stellen.
    2. Das Rindersteak auf ein Schneidebrett legen und in dünne Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. In einer großen Pfanne Öl erhitzen und die Steakstreifen darin anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
    4. Im verbliebenen Bratfett die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Dann die Champignons hinzufügen und braten, bis sie weich sind.
    5. Sahne hinzufügen und gut umrühren, um alles zu vermengen. Das gebratene Steak zurück in die Pfanne geben und kurz erwärmen.
    6. Die Maultaschen in die Pfanne geben und alles vorsichtig vermengen. Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Maultaschen mit einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse.

    Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

    Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
    Vielleicht gefällt dir Flora – Kaffeeservice 18-tlg
    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine würzigere Variante können Sie etwas Chili hinzufügen.
    • Die Sahnesauce kann auch mit Brühe anstelle von Sahne zubereitet werden für eine leichtere Version.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept erfordert einige praktische Kochkenntnisse, insbesondere beim Anbraten des Steaks und der Zubereitung der Sauce.

    Kosten

    Die Gesamtkosten liegen im mittleren Preissegment, abhängig von der Steakqualität und der Verfügbarkeit der Zutaten.