Marzipan-Waffeln

1. Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.
2. In einer Rührschüssel Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Handmixer schaumig schlagen.
3. Die geschmolzene Butter und die Milch hinzufügen und gut vermischen.
4. Das Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Das Marzipan in kleine Stücke schneiden und vorsichtig unter den Teig heben.
6. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einölen.
7. Eine Portion Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen (ca. 3-5 Minuten pro Waffel).
8. Die Waffeln nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Die Marzipan-Waffeln können warm serviert werden und passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie eignen sich auch gut als süßer Snack für die Kaffeepause oder für eine Familienfeier.

• Für ein zusätzliches Aroma kann etwas Zimt in den Teig gegeben werden.
• Die Waffeln lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf aufbacken.
• Servieren Sie die Waffeln mit einer Kugel Eis oder einer Sahnehaube für eine besondere Note.

Die Marzipan-Waffeln sind einfach zuzubereiten und daher ideal für Backanfänger. Die Schritte sind klar verständlich und schnell umsetzbar.

Die Kosten für die Marzipan-Waffeln sind moderat, da die meisten Zutaten alltäglich und günstig sind, während Marzipan als besondere Zutat ein wenig teurer ist.