Marshmallow-Waldorf-Salat
Ein fruchtiger und cremiger Marshmallow-Waldorf-Salat, der sich perfekt als süße Beilage oder Dessert eignet. Die Kombination aus knackigen Äpfeln, eingelegten Walnüssen, saftigen Trauben und süßen Marshmallows sorgt für einen bunten und köstlichen Genuss, der besonders bei Kindern beliebt ist.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Äpfel, rot | 2 St. |
| Trauben, grün | 200 g |
| Walnüsse, gehackt | 100 g |
| Mini-Marshmallows | 200 g |
| Sahne, geschlagen | 250 ml |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Zucker | 2 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
Bekannte Allergene: Nüsse, Milch
Zubereitung
- Äpfel gründlich waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Damit die Äpfel nicht braun werden, sofort mit dem Zitronensaft vermengen.
- Die Trauben waschen und halbieren, die Walnüsse grob hacken.
- In einer großen Schüssel die Äpfel, Trauben, Walnüsse und Mini-Marshmallows vorsichtig vermischen.
- In einer separaten Schüssel die geschlagene Sahne mit Zucker und Vanilleextrakt gut vermengen, bis sie gleichmäßig süß ist.
- Die Sahne vorsichtig unter die Obst- und Marshmallow-Mischung heben, bis alles gut bedeckt ist.
- Den Salat in den Kühlschrank stellen, bis er serviert werden soll. Kalt servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Salat in einer großen Schüssel oder in Einzelportionen, garniert mit ein paar frischen Trauben und Walnüssen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante können Sie die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.
- Sie können auch andere Früchte wie Ananas oder Bananen hinzufügen.
- Der Salat lässt sich hervorragend am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Der Marshmallow-Waldorf-Salat ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Kinder und Familien. Sie benötigen nur frische Zutaten und wenig Zeit.
Kosten
Die Zutaten für diesen Salat sind preiswert und in jedem Supermarkt leicht zu finden.