Marmorkuchen Americana

1. Die Backform mit Butter einfetten und mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Die weiche Butter und den Zucker in einer Rührschüssel mit einem Handmixer schaumig schlagen.
3. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren. Vanillezucker hinzufügen und weiter mixen.
4. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und abwechselnd mit der Milch in die Rührschüssel geben. Gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Etwa die Hälfte des Teigs in einer anderen Schüssel mit Kakaopulver vermischen.
6. Nun abwechselnd den hellen und dunklen Teig in die Kastenform geben, um eine Marmormusterung zu erzeugen.
7. Mit einer Gabel vorsichtig durch den Teig ziehen, um die Marmorierung zu verstärken.
8. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen.
9. Den Kuchen nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und in der Form für 10 Minuten ruhen lassen, dann auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen setzen.

Servieren Sie den Marmorkuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee beim Nachmittagskaffee. Er lässt sich auch hervorragend mit Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis genießen.

• Für mehr Geschmack können Sie einen Schuss Rum oder Vanilleextrakt hinzufügen.
• Der Kuchen kann auch mit Puderzucker bestäubt oder mit Schokolade überzogen werden.
• Im Kühlschrank bleibt der Marmorkuchen für bis zu einer Woche frisch.

Der Marmorkuchen ist einfach zuzubereiten und auch für Backanfänger gut geeignet. Die Schritte sind klar und verständlich, sodass jeder ihn nachbacken kann.

Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht erhältlich, sodass dieser Kuchen auch für ein kleines Budget geeignet ist.