Marmorierte Käsekuchen-Brownies

1. Heize den Backofen auf 180°C vor und lege die Springform mit Backpapier aus.
2. Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen, dann die geschmolzene Schokolade einrühren.
4. Das Mehl und das Backpulver hinzufügen und gut vermengen.
5. In einer weiteren Schüssel den Frischkäse mit dem Vanilleextrakt und einer Prise Salz glatt rühren.
6. Die Brownie-Masse gleichmäßig auf den Boden der Springform verteilen und mit einem Löffel Kleckse der Frischkäse-Masse darauf setzen.
7. Mit einem Messer sanft durch die Massen ziehen, um ein marmoriertes Muster zu erzeugen.
8. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
9. In Stücke schneiden und nach Belieben servieren.

Die marmorierten Käsekuchen-Brownies eignen sich hervorragend als Dessert nach dem Mittagessen oder als süßer Snack. Sie können auch mit etwas Puderzucker bestreut oder mit einer Kugel Vanilleeis serviert werden.

• Achten Sie darauf, die Brownies nicht zu überbacken, damit sie schön fudgy bleiben.
• Für einen zusätzlichen Crunch kann fein gehackte Schokolade oder Nüsse in die Brownie-Masse gegeben werden.

Die Zubereitung der marmorierten Käsekuchen-Brownies ist einfach, erfordert aber ein wenig Fingerspitzengefühl beim Marmorieren.

Die Kosten für dieses Rezept sind moderat, da die meisten Zutaten im Supermarkt erhältlich sind und keine teuren Produkte benötigt werden.