Margarita Shrimp Cocktail
Ein erfrischender Margarita Shrimp Cocktail ist das perfekte Gericht für jeden Anlass, das mit einer spritzigen Limettenmarinade und aromatischen Kräutern zubereitet wird. Die Kombination aus saftigen Garnelen, kühlem Gemüse und einer pikanten Sosse macht diesen Cocktail zu einem echten Highlight.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Schüssel | Löffel | Messer | Brett | Küchenwaage | Servierplatte
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Garnelen, geschält und entdarmt | 500g |
| Limettensaft | 100ml |
| Zwiebeln, rot | 1 St. |
| Koriander, frisch | 30g |
| Tomaten, gewürfelt | 2 St. |
| Avocado, gewürfelt | 1 St. |
| Chili, frisch (je nach Geschmack) | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Krebstiere
Zubereitung
- Garnelen in einer Schüssel mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 10 Minuten einziehen lassen.
- Währenddessen die Zwiebeln, Tomaten, Avocado und Chili vorbereiten und in eine große Schüssel geben. Den Koriander grob hacken und ebenfalls hinzufügen.
- Eine Grillpfanne erhitzen und die marinierten Garnelen bei mittlerer Hitze ca. 2–3 Minuten pro Seite grillen, bis sie rosa und gar sind.
- Die gegrillten Garnelen mit dem frisch zubereiteten Gemüse vermengen und gut durchmischen.
- Den Cocktail auf einer Servierplatte anrichten und mit zusätzlichen Limettenscheiben garnieren. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Mit Tortilla-Chips oder knusprigem Brot servieren. Ein frischer Salat ergänzt die Speise hervorragend und macht das Gericht zu einem echten Genuss.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Dieser Cocktail lässt sich wunderbar einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet, was es perfekt für Anlässe und Partys macht.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind moderat und basieren hauptsächlich auf frischen Zutaten, die gut erhältlich sind.