Maple Walnut Fritters
Diese Maple Walnut Fritters sind eine köstliche Süßspeise, die eine perfekte Kombination aus süßem Ahornsirup und knusprigen Walnüssen bietet. Sie sind außen goldbraun und knusprig, während das Innere weich und saftig bleibt. Ein ideales Dessert für jeden Anlass!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Mischschüssel | Rührgerät | Teelöffel | Pfanne | Küchenpapier | Schöpfkelle
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Walnüsse, grob gehackt | 1 Tasse |
| Mehl | 1 ½ Tassen |
| Ahornsirup | ½ Tasse |
| Zucker | ½ Tasse |
| Backpulver | 2 TL |
| Salz | ½ TL |
| Eier | 2 St. |
| Milch | ⅓ Tasse |
| Butter, geschmolzen | 4 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Nüsse, Eier, Milch
Zubereitung
- In einer großen Schüssel die Walnüsse, das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, geschmolzene Butter, Ahornsirup und Vanilleextrakt gut verrühren.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- In einer tiefen Pfanne Öl erhitzen, genug, um die Fritter schwimmen zu lassen (ca. 350 °F / 175 °C).
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs ins heiße Öl geben und jeweils 2-3 Minuten goldbraun frittieren.
- Die Fritter mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Warm servieren, eventuell mit etwas zusätzlichen Ahornsirup beträufeln. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Fritter warm, garniert mit Puderzucker und einem Schuss Ahornsirup. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie einige Zimt- oder Muskatnüsse zum Teig hinzufügen.
- Diese Fritter können auch als Frühstück serviert werden!
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Maple Walnut Fritters ist einfach, erfordert jedoch etwas Übung beim Frittieren. Mit einer genauen Anleitung ist es jedoch für jeden machbar.
Kosten
Die Kosten sind relativ gering und basieren hauptsächlich auf den Zutaten, die leicht erhältlich sind.