Maple Pecan Pie
This Maple Pecan Pie is a delightful dessert with a perfect balance of sweet maple syrup and crunchy pecans. The buttery crust complements the rich filling, making it an ideal treat for any occasion, especially during the fall season.
Gesamt: 60 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten
Tarteform | Rührschüssel | Schneebesen | Backofen | Messbecher | Löffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Pecannüsse, grob gehackt | 200g |
| Ahornsirup | 250ml |
| Zucker | 150g |
| Eier | 3 St. |
| Butter, geschmolzen | 100g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Salz | eine Prise |
| Tarteform, vorgebackener Teig | 1 St. |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Nüsse
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Tarteform mit dem vorgebackenen Teig für die Füllung vorbereiten.
- In einer Rührschüssel die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz gut verquirlen, bis die Mischung hell und schaumig ist.
- Ahornsirup, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die gehackten Pecannüsse in die Füllung geben und vorsichtig unterrühren.
- Die Füllung gleichmäßig in die vorbereitete Tarteform gießen und im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis die Füllung fest ist und die Oberfläche leicht goldbraun aussieht.
- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor man den Pecan Pie anschneidet. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Serviervorschläge
Serve slices of the Maple Pecan Pie with whipped cream or a scoop of vanilla ice cream for a rich dessert experience.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- For an extra layer of flavor, consider adding a teaspoon of cinnamon to the filling.
- The pie can be made a day in advance and stored in the refrigerator. Bring to room temperature before serving.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist relativ einfach, erfordert jedoch Präzision beim Messen der Zutaten und beim Backen, um die perfekte Textur zu erzielen.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich, was das Rezept ideal für Familien macht.