Mannasuurimopuuro (Semolina Porridge)
Mannasuurimopuuro ist ein traditionelles finnisches Frühstücksgericht, das aus feiner Semmelbrösel und Milch zubereitet wird. Es ist einfach zuzubereiten und wird oft mit Zucker und Zimt serviert, um dem Gericht eine süße Note zu verleihen. Ideal für einen warmen Start in den Tag!
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Rührbesen | Messer | Löffel | Schüssel
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 24 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Semolina | 100g |
| Milch | 1L |
| Zucker | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Butter | 20g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Milch zusammen mit einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
- Wenn die Milch kocht, die Semolina langsam unter ständigem Rühren hinzufügen, damit keine Klumpen entstehen.
- Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Mischung 10-15 Minuten unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Den Zucker und den Zimt einrühren und die Butter hinzufügen, bis sie geschmolzen ist.
- Das Porridge in Schalen servieren und nach Belieben mit zusätzlichem Zucker und Zimt bestreuen.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Porridge warm, garnieren Sie es nach Belieben mit frischen Früchten, Nüssen oder Honig für zusätzlichen Geschmack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine reichhaltigere Textur können Sie anstelle von Wasser Milch verwenden.
- Das Porridge kann auch gut mit Kompott oder Marmelade serviert werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach und eignet sich hervorragend für Anfänger sowie Kinder, die beim Kochen helfen möchten.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten einfach und leicht erhältlich sind.