Mango-Pineapple Salsa
Diese erfrischende Mango-Pineapple Salsa vereint die Süße saftiger Mangos und Ananas mit dem Knack von roten Zwiebeln und der Frische von Koriander. Perfekt als Dip oder als Beilage zu Grillgerichten.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 60 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Mango, reif | 2 St. |
| Ananas, frisch | 200g |
| Rote Zwiebel | 1 St. |
| Koriander, frisch | 1 Bund |
| Limette, Saft | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Chili, frisch (optional) | 1 St. |
Bekannte Allergene: Keine
Zubereitung
- Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in kleine Würfel schneiden.
- Ananas schälen, das Fruchtfleisch vom Stamm schneiden und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Die rote Zwiebel fein hacken und zum Obst geben.
- Den frischen Koriander grob hacken und zur Mischung hinzufügen.
- Den Limettensaft über die Mischung gießen und alles gut vermengen. Mit Salz abschmecken.
- Optional: Den Chili klein hacken und hinzufügen, wenn Sie es gerne schärfer mögen.
- Die Salsa vor dem Servieren einige Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Serviervorschläge
Die Salsa kann als Dip zu Tortilla-Chips serviert oder zu gegrilltem Fleisch und Fisch gereicht werden. Auch als Beilage zu Tacos ist sie hervorragend geeignet.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Hot – Tafelservice 12-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine noch intensivere Frische etwas frischen Ingwer hinzufügen.
- Die Salsa lässt sich im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren.
- Servieren Sie die Salsa in einem schönen Schüssel für eine ansprechende Präsentation.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind in der Regel günstig und leicht erhältlich.