Mango-Maracuja-Smoothie aus überreifer Frucht
Ein erfrischender und gesunder Mango-Maracuja-Smoothie, perfekt für heiße Sommertage. Die Kombination aus süßer Mango und herzhafter Maracuja sorgt für einen fruchtigen Genuss mit einem Hauch Exotik.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixer | Löffel | Gläser
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Mango | 1 St. |
| Maracuja | 2 St. |
| Kokosmilch | 200 ml |
| Honig oder Agavendicksaft | 1 EL |
| Eiswürfel | 5 St. |
| Limettensaft | 1 EL |
Bekannte Allergene: Laktose, Gluten
Zubereitung
- Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in Stücke schneiden.
- Die Maracujas halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln.
- Die Mangostücke, das Maracuja-Fruchtfleisch, die Kokosmilch, den Honig (oder Agavendicksaft), die Eiswürfel und den Limettensaft in den Mixer geben.
- Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf noch etwas Kokosmilch hinzufügen.
- Den Smoothie in Gläser füllen und sofort genießen. Optional mit Limettenscheiben garnieren.
Serviervorschläge
Der Smoothie kann pur genossen oder mit frischen Früchten und Minze garniert serviert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Frischekick etwas Ingwer hinzufügen.
- Den Smoothie auch als Basis für Smoothie-Bowls verwenden, indem Sie ihn in einer Schüssel anrichten und mit Toppings wie Granola und frischen Früchten dekorieren.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist leicht nachzumachen und eignet sich hervorragend für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, insbesondere wenn die Früchte in Saison sind.