Mango-Limetten-Eiscreme
Eine erfrischende und fruchtige Mango-Limetten-Eiscreme, perfekt für heiße Sommertage. Die Kombination aus süßer Mango und spritziger Limette sorgt für einen Geschmack, der an tropische Länder erinnert.
Gesamt: 4 Stunden | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixgerät | Eismaschine | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 29 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Mango, reif | 3 St. |
| Limettensaft | 50 ml |
| Kokosmilch | 400 ml |
| Agavensirup | 3 EL |
| Prise Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Sojabohnen, Milch
Zubereitung
- Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in kleine Stücke schneiden.
- Die Mangostücke zusammen mit Limettensaft, Kokosmilch, Agavensirup und einer Prise Salz in ein Mixgerät geben.
- Alles gut mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Bei Bedarf nach Geschmack süßen.
- Die Mischung in eine Schüssel füllen und für mindestens 2 Stunden ins Gefrierfach stellen, um sie etwas fester werden zu lassen.
- Falls vorhanden, die Mischung in die Eismaschine geben und nach Anleitung gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Die Eiscreme in Portionen servieren und mit Limettenscheiben garnieren. Genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Eiscreme in kleinen Schalen oder auf Waffeln. Garnieren Sie sie mit Minzblättern oder Limettenscheiben für das perfekte Finish.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine cremigere Struktur können Sie die Eiscreme gelegentlich während des Gefrierens umrühren.
- Diese Eiscreme lässt sich auch hervorragend mit anderen Früchten wie Ananas oder Himbeeren kombinieren.
- Sie können die Eiscreme 1-2 Wochen im Gefrierfach aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Eiscreme ist sehr einfach und erfordert nur wenige Schritte. Es ist ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und die meisten sind leicht erhältlich.