Mango-Avocado-Salat
Dieser erfrischende Mango-Avocado-Salat ist perfekt für warme Tage. Die Kombination aus saftiger Mango, cremiger Avocado und spritzigem Limettensaft verleiht dem Gericht einen tropischen Flair. Ein gesundes und leichtes Gericht, das sich ideal als Vorspeise oder Beilage eignet.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Mango | 1 St. |
| Avocado | 1 St. |
| rote Zwiebel | 1/2 St. |
| Koriander, frisch | 10g |
| Limette, Saft | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Laktose
Zubereitung
- Mango und Avocado schälen und in Würfel schneiden. Die rote Zwiebel fein hacken.
- Die Mango-, Avocado- und Zwiebelwürfel in einer großen Schüssel vorsichtig vermengen.
- Den frischen Koriander hacken und zur Salatmischung hinzufügen.
- Den Limettensaft und Olivenöl über die Mischung gießen und alles vorsichtig durchmischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und eventuell bei Bedarf nachwürzen.
- Den Salat in eine Servierschüssel geben oder auf Tellern anrichten und sofort genießen.
Serviervorschläge
Der Salat kann als leichte Mahlzeit oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch serviert werden. Ideal auch zu Tortillas oder in Wraps.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Modern Industrial – Kombiservice 8-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine scharfe Note können gewürfelte Jalapeños hinzugefügt werden.
- Der Salat sollte frisch serviert werden, um die beste Textur zu genießen.
Schwierigkeitsgrad
Dieser Salat ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert keine komplizierten Kochtechniken.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.